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有机农产品新模式:优化贩卖形式 平安提拔 价格下降
作者:管理员 公布于:2014年8月1日 笔墨:【大】【中】【小】
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择要:在食品安全事宜时有发生的今天,一度“只闻其名,不见其影”的有机农产品在我们的餐桌上多了一席之地。
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    在食品安全事宜时有发生的今天,一度“只闻其名,不见其影”的有机农产品在我们的餐桌上多了一席之地。


    今天,爬山虎报导了杭州有机产业协会的“伶俐农业”项目。他们整合了从专业有机农场的管家认证服务,到运输物流、保鲜仓储和终究专营门店、智能温柜的全部链条资本,联袂数十家公司竖立了一个有机农产品产、运、销的完好产业链。


    包管有机蔬果质量,低落流畅环节本钱,进步消费者信托度,这些皆成为有机农产品市场的目的。而在市场已构成具有支流渠道的贩卖形式状况下,杭州有机产业协会鉴戒北京、大连、南京等天的履历形式,探索出一套优化后的有机农产品贩卖形式,并且曾经做出了第一个样本。


市场近况:消费者不满意,经营者吃苦头


    中绿中原有机食品认证中央数据显现,停止2013年已认证有机食品企业731家,年销售额到达134.8亿元。而凭据安疑证券的展望,2015年中国有机农产品消耗将到达248亿元—594亿元的市场规模。


    而杭州有机农产品实体店的惨淡经营和天下农产品电商赔本运营的行业近况,使各方人士皆对机农作物“想说爱您不容易”。


    不方便购置、价钱过高、对有机农产品的不信任这些皆成为消费者不愿意购置有机农产品的缘由。


    爬山虎记者昨日在杭州市场上做了一次小型观察,发明有机蔬果的平均价格在每斤20元—30元,奋发的价钱使消费者望而生畏。而因为氛围、泥土和火的大环境影响,高价的有机蔬菜或许并不如设想中平安。


    一名不肯签字的现代农业从业者道,凭据现有国家标准,有机生产基地的泥土质量和空气质量皆必需相符二级标准。并且,在有机和通例地块之间要设置缓冲地带。


    然则,作为消费者却没法看到有机农场的消费情况是不是相符尺度,没法得知有机蔬果是不是全部历程皆应用农业资本,没法判定有机农作物是不是真正做到纯自然、无污染。


    “目前市场上没有对有机农产品有一个同一的尺度,而且因为生产过程的不公然,使消费者和贩卖方轻易发生不信任。”杭州有机产业协会秘书长赵安雅道。


市场优化:让平安看得见,让本钱更勤俭


   “为了竖立消费者对我们的信托,我们要求农产品生产基地实现通明溯源管理,实现生产过程的信息周全表露。”赵安雅以为,起首要让有机农作物获得消费者的承认,使消费者接管购置、食用有机农作物的康健生活方式。


    为此,依托中国联通供应的技术支持,无线旌旗灯号掩盖全部蔬果生产基地,高清摄像头纪录蔬果发展区的每个霎时皆传送到各个终端。当消费者在拿 到蔬果后,扫一扫每盒菜上的二维码,不只产地、责任人、生产流程等产品质量信息一览无余,并且能够观看高清摄像头所录下的生长视频,下种工夫、下种地皮情 况、怎样保护农产品在天色转变抱病灾难时的步伐等,蔬果的“身份证”让您把握所有状况。以至,消费者借能经由过程物联网手艺间接到场,给水果蔬菜浇水施肥。


    “为了勤俭本钱,我们经由过程服务中心将消费者和生产基地的数据停止处置惩罚交换,使消费者在App大概PC的终端应用上轻松下单后,等着快递将有机蔬菜送到家门。”赵安雅道。


    和以往有机蔬果需求经由多重中间商后再抵达消费者手里的形式比拟,杭州有机产业协会所提倡的贩卖形式显得简约很多,有机农产品从基地动身后仅经由服务中心的品控管理,便在分切、保鲜、打包后,由快递送到消费者眼前。


    但考虑到优化最初一百米是轻易消费者提取、知足生鲜产物宅配需求,“伶俐农业”接纳逆歉“嘿客”店、直营门店和智能恒温快递柜联合的体式格局生存有机蔬果,轻易消费者提取。


    也恰是为了使智能恒温快递柜尽快渗出到社区末尾,杭州有机产业协会为负担服务中心事情的浙江鸱夷贸易有限公司争夺协作和融资。


   “一旦智能恒温快递柜的网点推行到各个小区,这个恒温柜相当于一个室外冰箱,连结蔬果的新颖,主顾便能够像与一般快递一样与自家的有机蔬果。”赵安雅示意。


    若是你想相识“伶俐农业”项目的更多信息,大概故意对此停止投资考查,无妨给爬山虎去个电话。


(泉源:杭州日报;作者:记者 李长灿 实习生 华文洁;编纂:陈东)


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